Çorba her derde deva. Tavuk suyunu işin içine katınca lezzeti de ikiye katlanıyor.








3 adet domates
3 bardak tavuk suyu
2 bardak su
1 yemek kaşığı tereyağ
3/4 su bardağı tel şehriye
Tuz
Karabiber


Üzeri İçin:
Kuru nane
Limon suyu

Domatesleri yıkadıktan sonra ikiye kesip derin bir tencere içine rendeleyin. Tereyağını da ekleyip, domatesler sos kıvamında koyulaşana kadar pişirin. Suyu ve tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.Kaynayınca tel şehriyeyi ilave edin. Kısık ateşte şehriyeler pişinceye kadar kaynatın.

Kaselere aldığınız çorbanın üzerine bir tutam nane ve limon suyu ekleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.
0 Responses